餐飲管理科 | 餐飲科簡介

餐飲科簡介

餐飲管理科及餐飲技術科簡介

1. 本校自102學年度起增設餐飲技術科一班(實技班)。

2. 於107年新增餐飲科專業教室，各專業教室設備齊全，並擁有優秀師資。

3. 自108學年度增設餐飲管理科一班(核定班)。

4. 餐飲科歷屆於證照考試及升學榜單皆有優越表現。

5. 專業課程涵蓋中餐烹調、西餐烹調、烘焙、飲料調製、餐飲服務五大領域。

6. 積極輔導檢定證照：核定班輔導三種檢定考照；實技班輔導五種檢定考照。三年級學生可依興趣選擇考取中餐乙級或飲料調製乙級。

7. 彰化縣唯一優質國立餐飲科系。